¿En qué se diferencia la producción agrícola de la producción industral?

Las tendencias recientes en la industria para la agricultura

• Estrategias de adaptación

Se orientan a aumentar la eficacia de las empresas industriales ampliando su ámbito de acción pero manteniendo sus especializaciones de origen. Se basan en la concentración, diversificación e internacionalización de la producción. Hasta los 80's habían sido las estrategias predominantes.

Las estrategias de adaptación se basan en un modelo técnico-uniforme, dominado por la mecánica pesada y la química mineral, cuya continuidad depende mucho mas de la capacidad de las industrias para adaptar los productos a la diversidad agrícola, que de la capacidad de la agricultura de adoptar un modelo uniforme.

• Estrategias de redespliegue

Implican una progresiva modificación del modelo técnico-agrícola, tomando mas en consideración la especificidad de los distintos mercados agrícolas. Derivan en gran medida de los cambios en la dinámica industrial general. Se traducen en una renovación de la gamma de productos, la dominación de algunas industrias de medios de producción sobre las otras y la intervención creciente de grupos industriales venidos de fuera del complejo agroindustrial.

Las estrategias de redespliegue, a diferencias de las anteriores han sido practicadas por firmas para las que el mercado agrícola es solo una pequeña parte del mercado total, en general firmas de escala internacional, para las que el mercado interno es solo una fracción del total, y que generan un valor agregado alto y que tienen posibilidades agregadas de escapar de limitaciones del mercado.